树友http49566【西蓝花不要和以下3种食物一起吃】
吃西蓝花有什么禁忌？今天就和大家聊聊西蓝花那些事儿！
西蓝花味道好，营养丰富，特别是蛋白质含量比一般蔬菜都要高，是瘦身好伴侣。但是从营养角度来看，尽量不要和以下食物一起吃：
1，猪肝
西兰花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收，因此猪肝和西兰花是不可以同时食用的。
2，牛肝
牛肝和西兰花是不宜同食的，因为牛肝中的铜会使西兰花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
3，西葫芦
西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
另外，需要注意的是：西兰花虽是绿色蔬菜，但是略有凉性，【胃寒】的人不可以大量食用。患有【红斑狼疮】的患者忌食西兰花！
西蓝花味道好，营养丰富，特别是蛋白质含量比一般蔬菜都要高，是瘦身好伴侣。但是从营养角度来看，尽量不要和以下食物一起吃：
1，猪肝
西兰花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收，因此猪肝和西兰花是不可以同时食用的。
2，牛肝
牛肝和西兰花是不宜同食的，因为牛肝中的铜会使西兰花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
3，西葫芦
西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
另外，需要注意的是：西兰花虽是绿色蔬菜，但是略有凉性，【胃寒】的人不可以大量食用。患有【红斑狼疮】的患者忌食西兰花！
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