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育儿小知识

❥『冰糖川贝炖雪梨』
步骤1
雪梨削皮,在顶部约1/5处切开,保留顶部做为小盖子,用小勺将梨核挖去,注意别挖透

步骤 2
放入川贝(也可以让药店帮你打成川贝粉),少许冰糖(川贝味苦,怕苦的可以多放点冰糖),把小盖子盖回梨上

步骤 3
把梨整个放到碗中,上锅大火蒸1个小时即可

小贴士

注意,川贝性寒,量不宜过多。且冰糖川贝炖雪梨只适用于热咳,寒咳忌用川贝。
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