小萧1986喝骨头汤补钙？做好这3件事，缺钙的一定不是你家宝宝
宝宝喝骨头汤能补钙？
在我们大中华民族中，依然有不少人坚持“吃哪补哪”的老观点，认为喝骨头汤能够达到补钙的作用，其实不然！
钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙几乎不会存在于骨头汤中。已经有很多医学实验证明，骨头熬煮后，汤里的钙含量很低，一般为2-4mg/100ml，而牛奶的含钙量是100-105mg/100ml。由此可见，骨头汤的含钙量远远比不上一盒牛奶。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中1-3岁宝宝钙摄入量建议是600毫克/天，换算成骨头汤，那宝宝得喝几十升，也就是200-300碗的骨头汤。显然，这是不科学的！
但又有人说了，用水煮不行，那就加醋！确实，钙盐和醋酸反应可以生成醋酸钙，在100℃下醋酸钙的溶解度是29.7%，理论上是可行的，但这个方法的实用价值并不高。即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。
到底应该如何给宝宝补钙
一般来说，补充VD和钙剂应持续到宝宝2岁至2岁半。宝宝在2岁半后饮食种类逐渐多样化，这时不需要额外补充VD和钙剂了。你的宝宝现在还不够2岁半，可以通过以下这些方法帮助他补钙哦！
1、给宝宝准备含钙量高的食物，如鲜鱼、活虾、海带、牛奶和豆制品；
2、给2岁宝宝补钙，可以选择一些口服液，这样比较安全。因为宝宝3岁之前都不能让其吞服片剂、丸剂，避免引起气管异物。
3、让宝宝多到户外晒晒太阳，因为紫外线可以帮助生成维生素D，而维生素D进人宝宝血液后，能帮助宝宝吸收食物中的钙，达到辅助补钙的作用。
在我们大中华民族中，依然有不少人坚持“吃哪补哪”的老观点，认为喝骨头汤能够达到补钙的作用，其实不然！
钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙几乎不会存在于骨头汤中。已经有很多医学实验证明，骨头熬煮后，汤里的钙含量很低，一般为2-4mg/100ml，而牛奶的含钙量是100-105mg/100ml。由此可见，骨头汤的含钙量远远比不上一盒牛奶。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中1-3岁宝宝钙摄入量建议是600毫克/天，换算成骨头汤，那宝宝得喝几十升，也就是200-300碗的骨头汤。显然，这是不科学的！
但又有人说了，用水煮不行，那就加醋！确实，钙盐和醋酸反应可以生成醋酸钙，在100℃下醋酸钙的溶解度是29.7%，理论上是可行的，但这个方法的实用价值并不高。即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。
到底应该如何给宝宝补钙
一般来说，补充VD和钙剂应持续到宝宝2岁至2岁半。宝宝在2岁半后饮食种类逐渐多样化，这时不需要额外补充VD和钙剂了。你的宝宝现在还不够2岁半，可以通过以下这些方法帮助他补钙哦！
1、给宝宝准备含钙量高的食物，如鲜鱼、活虾、海带、牛奶和豆制品；
2、给2岁宝宝补钙，可以选择一些口服液，这样比较安全。因为宝宝3岁之前都不能让其吞服片剂、丸剂，避免引起气管异物。
3、让宝宝多到户外晒晒太阳，因为紫外线可以帮助生成维生素D，而维生素D进人宝宝血液后，能帮助宝宝吸收食物中的钙，达到辅助补钙的作用。
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