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夏天将到 孕妈吃点姜开胃又解暑

2019-04-28 18:02:19出处:PCbaby作者:佚名
标签:冬吃萝卜夏吃姜孕期饮食姜孕妇饮食
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  正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,姜中含有姜醇、姜烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。  夏天吃姜还有健胃增进食欲的作用,对怀孕初期的孕妈不妨尝试一下。虽然立夏离我们还有一个星期,但气温已经有了夏天的感觉。在夏天来临之前,给各位孕妈推荐几款关于姜的食谱。  ·姜汁藕片  用料:  藕1节、食盐、醋、姜、生抽、耗油、植物油、麻油、白糖  做法:  1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。  2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。  3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。  4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。  5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。  ·姜炒饭  食材:  熟白米饭1碗、鸡蛋2个、姜1块、盐1茶匙、食用油1汤匙  做法:  1、将姜去皮,剁成姜末。  2、热油锅,放入姜末煸炒。  3、当姜炒到发黄时,磕入鸡蛋,炒散,然后换成小火。  4、将白米饭倒入锅中,炒散。  5、调入盐,将食材拌炒均匀,等到米饭炒干时,即可盛出。  ·姜汁炖奶  食材:  鲜奶200毫升、姜20克、蛋白1.5个、冰糖1茶匙  做法:  1、姜洗干净,去皮,用搅拌机搅打,取姜汁备用。  2、蛋白打均匀。  3、将姜汁、鲜奶、蛋白混合,搅拌均匀,倒入碗中。  4、加上碗盖,隔水蒸约30分钟后,放入冰糖。  5、冰糖融化后,即可取出。
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