有脾气的妞莴笋炒山药
食材：山药400克、莴笋半根、青椒、盐、料酒、鸡精、植物油
做法：
1.将山药去皮洗净后切片，放清水中浸泡
2.莴笋去皮洗净切片，青椒去蒂、去籽洗净切片
3.葱、姜分别择洗干净，切碎备用
4.锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分
5.炒锅放少许油，先爆香葱姜片
6.将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中
7.加适量的盐、料酒、鸡精翻炒2分钟即可出锅
做法：
1.将山药去皮洗净后切片，放清水中浸泡
2.莴笋去皮洗净切片，青椒去蒂、去籽洗净切片
3.葱、姜分别择洗干净，切碎备用
4.锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分
5.炒锅放少许油，先爆香葱姜片
6.将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中
7.加适量的盐、料酒、鸡精翻炒2分钟即可出锅
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