【育儿知识】如何给孩子选零食
01
零食的存在一直受到很多家长的议论,有的家长觉得孩子应该适当吃点零食,要不然两餐之间肯定会饿,这时候就补充点零食;有的家长则认为,孩子不应当吃零食,因为零食中的食品添加剂太多,对孩子的健康会有不利的影响,而且饱腹感比较强,会影响孩子吃正餐。
听起来,家长的想法都挺有道理的。那么,孩子到底应不应该吃零食呢?
虽然一天三顿正餐可以保证孩子每天所需的大部分营养,但在当今这个社会中,日常生活无法完全让孩子与零食隔绝。而且,对于正处在成长发育关键时期的儿童来说,这个阶段他们虽然每次吃得不多,但消耗快,这种情况下在正餐间隙合理补充零食就显得非常重要了。世界卫生组织也建议,大于1岁的孩子每天3-4餐,根据孩子需求还可以在两餐之间增加1-2次零食。
所以,与其谈“零食”色变,不如理智地、有选择性地给孩子吃零食。家长在给孩子购买零食的时候,要挑选健康营养的零食,这样,不仅满足孩子喜欢吃零食的需求,还有助于实现平衡膳食、获得合理营养的目标。
02
那么,家长怎么给孩子挑选健康营养的零食呢?
看配料表
排名越靠前的配料含量越多,比如,配料表中只有鲜牛奶或生牛乳,说明这是100%的纯牛奶,而如果水、白砂糖紧随其后,代表这是被稀释的牛奶。
配料表越短越好,有的配料表很长,充斥着各种看不懂的成分,有可能是各种添加剂。不过有时候配料表长并不一定就代表着添加剂多,我们还要看其成分。比如婴儿奶粉,它的配料表一般都很长,但其成分是宝宝成长所需的各种营养素,因此,它的营养价值是较高的。
仔细看营养成分
有些营养标签标注的是100g该种食物的营养素含量,而有些可能是每份(如15g)该种食物的营养素含量。宝爸宝妈们在计算时要小心“陷阱”。
钠含量越低越好
高钠的食物很容易造成宝宝们的肾脏负担。建议宝爸宝妈们在给宝宝选购零食时,一定检查营养成分表。
每100g的零食中钠含量低于100mg才适合宝宝,如果钠含量超过600mg/100g,就说明这个零食中盐含量较高,还是不要给宝宝吃了。
多选择有机食品
有机食品从生产到加工都不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,食物的加工过程中也严格遵循有机标准,“有机”可以说是金字塔尖代表。相比较含有高糖、高盐、大量反式脂肪酸的普通零食,有机零食更天然更健康。
容易的事情。来源网络
03
不过,即便掌握了以上这些,面对市场上琳琅满目的零食,爸爸妈妈想要当一个合格的“零食检测员”,也不是一件
零食的存在一直受到很多家长的议论,有的家长觉得孩子应该适当吃点零食,要不然两餐之间肯定会饿,这时候就补充点零食;有的家长则认为,孩子不应当吃零食,因为零食中的食品添加剂太多,对孩子的健康会有不利的影响,而且饱腹感比较强,会影响孩子吃正餐。
听起来,家长的想法都挺有道理的。那么,孩子到底应不应该吃零食呢?
虽然一天三顿正餐可以保证孩子每天所需的大部分营养,但在当今这个社会中,日常生活无法完全让孩子与零食隔绝。而且,对于正处在成长发育关键时期的儿童来说,这个阶段他们虽然每次吃得不多,但消耗快,这种情况下在正餐间隙合理补充零食就显得非常重要了。世界卫生组织也建议,大于1岁的孩子每天3-4餐,根据孩子需求还可以在两餐之间增加1-2次零食。
所以,与其谈“零食”色变,不如理智地、有选择性地给孩子吃零食。家长在给孩子购买零食的时候,要挑选健康营养的零食,这样,不仅满足孩子喜欢吃零食的需求,还有助于实现平衡膳食、获得合理营养的目标。
02
那么,家长怎么给孩子挑选健康营养的零食呢?
看配料表
排名越靠前的配料含量越多,比如,配料表中只有鲜牛奶或生牛乳,说明这是100%的纯牛奶,而如果水、白砂糖紧随其后,代表这是被稀释的牛奶。
配料表越短越好,有的配料表很长,充斥着各种看不懂的成分,有可能是各种添加剂。不过有时候配料表长并不一定就代表着添加剂多,我们还要看其成分。比如婴儿奶粉,它的配料表一般都很长,但其成分是宝宝成长所需的各种营养素,因此,它的营养价值是较高的。
仔细看营养成分
有些营养标签标注的是100g该种食物的营养素含量,而有些可能是每份(如15g)该种食物的营养素含量。宝爸宝妈们在计算时要小心“陷阱”。
钠含量越低越好
高钠的食物很容易造成宝宝们的肾脏负担。建议宝爸宝妈们在给宝宝选购零食时,一定检查营养成分表。
每100g的零食中钠含量低于100mg才适合宝宝,如果钠含量超过600mg/100g,就说明这个零食中盐含量较高,还是不要给宝宝吃了。
多选择有机食品
有机食品从生产到加工都不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,食物的加工过程中也严格遵循有机标准,“有机”可以说是金字塔尖代表。相比较含有高糖、高盐、大量反式脂肪酸的普通零食,有机零食更天然更健康。
容易的事情。来源网络
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不过,即便掌握了以上这些,面对市场上琳琅满目的零食,爸爸妈妈想要当一个合格的“零食检测员”,也不是一件
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