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潘小沫儿

黄瓜甜椒卷

黄瓜富含丰富的维生素,平时家里可以常备一些。做这道简单的菜,需要有黄椒和红椒各少许,把它们冲洗干净,切成小块;接着把黄瓜冲洗干净,去皮,用削皮器削成薄皮,找一个干净的盘子,把黄瓜皮卷成小圈;黄椒和红椒里面打入鸡蛋,放入少许的盐搅拌成蛋液,接着锅中放少许的油,把蛋液倒进去,炒成小块,出锅之后,把这些放入甜椒卷中,一道简单的黄瓜甜椒卷就制作完成了。
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