金瓜盅
食材：
小金瓜，板栗，黄豆，白果，腰果，无花果，玉米粒，胡萝卜，绿豆，红枣，油，盐，酱油，五香粉，黑辣椒粉
作法：
将小金瓜从上端三分之一处切开，然后将瓜瓤和种子取出并冲洗干净，上锅蒸熟；
将板栗、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜，绿豆及红枣放入高压锅煮十分钟；
加入调料（油、盐、酱油、五香粉、黑辣椒粉），回锅爆炒；
将内料装入金瓜盅，微火蒸五分钟。
图片
食材：
小金瓜，板栗，黄豆，白果，腰果，无花果，玉米粒，胡萝卜，绿豆，红枣，油，盐，酱油，五香粉，黑辣椒粉
作法：
将小金瓜从上端三分之一处切开，然后将瓜瓤和种子取出并冲洗干净，上锅蒸熟；
将板栗、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜，绿豆及红枣放入高压锅煮十分钟；
加入调料（油、盐、酱油、五香粉、黑辣椒粉），回锅爆炒；
将内料装入金瓜盅，微火蒸五分钟。
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