猪肝菠菜粥
猪肝富含A和铁等补血营养素,不仅有助于宝宝造血功能的发挥,还有利于宝宝的智力发育和身体发育,对消除眼疾和促进视觉发育也有帮助。一周吃一次很不错呢! 加入了菠菜末,不仅色香味俱全还不用担心宝宝哦!
适合7个月以上对以下食材不过敏的宝宝。
食材: 胚芽米20克 、菠菜20克 、猪肝10克、 水140毫升 、姜适量、 核桃油几滴
步骤:
1.胚芽米淘洗2次,加140毫升水。水和米体积比为7:1。放电炖锅炖2小时。
2.猪肝加姜放在清水里泡20分钟。
3.泡猪肝的时候把菠菜去茎留叶。流水下把菠菜清洗干净。
4.姜片、猪肝冷水下锅,煮开捞出。猪肝煮到没有血水就可以了,老了不好吃。用凉白开冲洗一下猪肝,剁成末状。
5.锅中水烧开,放入洗干净的菠菜叶焯水。这样可以去除菠菜的草酸和农药残留。清水冲洗一下之后切末。
6.煮好的粥用打蛋器搅拌。越搅拌越稠粥越好吃,不会有整颗的米粒,更适合小宝宝吃。
7.粥盛到锅中放入猪肝中小火煮2分钟。然后放入菠菜末搅拌均匀后盛出。
8.滴入几滴核桃油温度适宜就可以喂给宝宝吃了。
适合7个月以上对以下食材不过敏的宝宝。
食材: 胚芽米20克 、菠菜20克 、猪肝10克、 水140毫升 、姜适量、 核桃油几滴
步骤:
1.胚芽米淘洗2次,加140毫升水。水和米体积比为7:1。放电炖锅炖2小时。
2.猪肝加姜放在清水里泡20分钟。
3.泡猪肝的时候把菠菜去茎留叶。流水下把菠菜清洗干净。
4.姜片、猪肝冷水下锅,煮开捞出。猪肝煮到没有血水就可以了,老了不好吃。用凉白开冲洗一下猪肝,剁成末状。
5.锅中水烧开,放入洗干净的菠菜叶焯水。这样可以去除菠菜的草酸和农药残留。清水冲洗一下之后切末。
6.煮好的粥用打蛋器搅拌。越搅拌越稠粥越好吃,不会有整颗的米粒,更适合小宝宝吃。
7.粥盛到锅中放入猪肝中小火煮2分钟。然后放入菠菜末搅拌均匀后盛出。
8.滴入几滴核桃油温度适宜就可以喂给宝宝吃了。
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