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宝宝辅食分享,西红柿肉末

西红柿肉末

主料:瘦猪肉50克,西红柿150克。

辅料:食油、酱油、盐、糖、淀粉各少量。

做法将瘦猪肉洗干净,绞成末,倒进碗内入笼蒸好;西红柿去蒂,洗干净,用刀切割成圆片,正反两面撒上干淀粉倒进盘里。将食油倒进锅中烧热,倒进粘匀干淀粉的西红柿片,煎至正反两面呈金黄色,盛盘。将锅置火上,加少量底油,倒进煎好的西红柿片,把熟肉末均匀的撒在西红柿片上,倒进酱油、盐和糖,加盖改小火焖5分钟;把西红柿片铲成泥,与肉末汤汁混在一起,盛入盘里即成。

【营养价值功效】此菜含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸等多种营养成份,对宝宝的健康生长非常有益;且西红柿具备清热去火、健胃消食的功效
#宝宝的第一顿辅食
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