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三鲜豆腐泥,宝宝辅食分享一下

三鲜豆腐泥

食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

做法

1、豆腐洗净,压成豆腐泥。

2、猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。

3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

4、炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。

5、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。

6、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。

7、炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
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