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小译麻迷

【百度百科】饭后不适宜马上喝茶

在饭后喝茶不仅解腻,而且能帮助食物进入胃里,不少人喜欢饭后马上饮茶,其实这样很不科学。因为茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰铁的吸收,如果养成饭后立即喝茶的习惯,时间长了容易诱发缺铁性贫血等疾病。
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