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小译麻迷

拒绝反式脂肪酸

反式脂肪酸危害有多大?在我国,反式脂肪酸对3-12岁的儿童影响最大:1.影响智力发育,导致儿童记忆力下降、痴呆;2.导致肥胖;3.从长远来看,影响儿童长大后的生育能力。含有反式脂肪酸的食品包括人造牛油、起酥油、饼干、脆片、曲奇饼、炸薯条、蛋糕、沙律酱、馅饼及植脂等。
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