给我一朵花吧舌尖上的中国差一点推荐——济宁夹饼
提到山东，你可能会想到挖掘机，你可能会想到比人还高的大葱。济宁作为山东的一个三线小城市，我必须为济宁夹饼代盐。济宁人和夹饼有说不完道不尽的感情，从车水马龙的市中心到城乡结合部的“大集”上，随处可见夹饼店或者夹饼摊。夹饼，万物皆可夹，可谓是济宁人最爱的食物了。炸的香香的蔬菜鸡蛋和各种肉串，拌上各家店主自己熬制的酱料，套上袋子使劲捏紧，光是想想这个场景就忍不住分泌口水。
清晨，学生和上班族在街边买个夹饼就匆匆离去，边走边吃，吃完了地方也到了。华灯初上，城市的褥热渐渐散去，忙碌了一天，饥肠辘辘的人们闻着夹饼味，夹个饼，坐在店门前，迎着徐徐的小风，胃里得到了慰藉，满腹的愁肠和委屈也仿佛得到了安慰。快节奏的生活接近尾声，人们在片刻的闲暇中开始享受难得的好时光。寻常的东西看久了并不觉得可贵，可一旦失去了，才总想着去追忆。大约我还没上小学的时候，羊肉串夹饼的雏形便出现了，当时饼里的内容没有现在的这么丰富，只有羊肉串，这种所谓的羊肉串是在肉串的外面裹上一层淀粉糊糊，再摊成扁平状放在油锅里炸，肉熟了之后随即夹在烧饼里，然 后在撒些辣椒面进去，热腾腾香喷喷，酥软的羊肉在加上焦脆的烧饼，甭提有多上口了。现在夹饼已经和儒家学说，水浒忠义精神一样，成为了济宁独特的文化，一种小吃文化，一种市井文化，一种体现济宁人智慧的地方文化。夹饼于济宁人而言
就像北京人的豆汁儿
天津人的煎饼果子
上海人的小笼包
武汉人的热干面
长沙人的米粉
······
它们不只是一种食物
还总是寄托着人对家的情感
一个饼，夹着蔬菜肉串
夹着乡音乡情
清晨，学生和上班族在街边买个夹饼就匆匆离去，边走边吃，吃完了地方也到了。华灯初上，城市的褥热渐渐散去，忙碌了一天，饥肠辘辘的人们闻着夹饼味，夹个饼，坐在店门前，迎着徐徐的小风，胃里得到了慰藉，满腹的愁肠和委屈也仿佛得到了安慰。快节奏的生活接近尾声，人们在片刻的闲暇中开始享受难得的好时光。寻常的东西看久了并不觉得可贵，可一旦失去了，才总想着去追忆。大约我还没上小学的时候，羊肉串夹饼的雏形便出现了，当时饼里的内容没有现在的这么丰富，只有羊肉串，这种所谓的羊肉串是在肉串的外面裹上一层淀粉糊糊，再摊成扁平状放在油锅里炸，肉熟了之后随即夹在烧饼里，然 后在撒些辣椒面进去，热腾腾香喷喷，酥软的羊肉在加上焦脆的烧饼，甭提有多上口了。现在夹饼已经和儒家学说，水浒忠义精神一样，成为了济宁独特的文化，一种小吃文化，一种市井文化，一种体现济宁人智慧的地方文化。夹饼于济宁人而言
就像北京人的豆汁儿
天津人的煎饼果子
上海人的小笼包
武汉人的热干面
长沙人的米粉
······
它们不只是一种食物
还总是寄托着人对家的情感
一个饼，夹着蔬菜肉串
夹着乡音乡情
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