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童艳琼医生

用什么水冲奶粉最好?家长须知:这2种水才是最适合冲泡奶粉的水

生活中发现很多宝妈们用矿泉水来冲泡奶粉,问其缘由:认为矿泉水含矿物质丰富,而且卫生,宝宝小,这样的水冲泡奶粉就放心?
宝妈们对自己的孩子真是用心良苦啊,其情可以理解,但未必有必要。
其实,最适合宝宝冲奶粉的水,就是充分烧开过的自来水或者纯净水、或净水器过滤过的水。
为什么自来水和纯净水才是最适合冲泡奶粉的水?
水是最常见的溶剂,白开水就是天然状态下的水经过净化、煮沸,适宜温度的过滤白开水是用于冲奶粉的最佳溶剂。
婴儿配方奶粉是根据宝宝的体质和营养需求所研制的,奶粉所含的营养配方都是经过科学研究的,最适合宝宝的生长发育,不可随意更改。用白开水冲奶粉,白开水扮演的是纯粹只是“溶剂”的角色,白开水几乎不含任何其他物质,因此不会改变奶粉中各种营养素的配比。
矿泉水并不适合冲奶粉!
矿泉水是不适合长期饮用的,尤其是宝宝,因为矿泉水中含有许多矿物质,目前市面上大部分矿泉水的矿物盐含量偏高,远远高于适合婴儿的量。宝宝肾脏代谢功能尚未发育成熟,过滤功能差,长期下去,反而会增加肾脏负担。
超市琳琅满目的“婴儿专用水”适合冲泡奶粉吗?
也有宝妈们认为,市面上婴儿专用水相比纯净水、白开水价格不菲,用来冲奶粉肯定好,因为“一分钱一分货嘛”,所以,果断给宝宝选择专用的婴儿水。其实,这些大多是噱头而已,商家往往打着“符合标准的微量元素含量”,让家长“心安理得”的买单。
宝妈们要知道的是,无论是配方奶粉喂养还是母乳喂养的宝宝,都是不缺这点微量元素的。假如真正的缺乏微量元素,是需要医生来诊断治疗的,靠喝水补充也是没戏的。
冲奶粉水温多少合适呢?
买过多个品牌的宝妈会发现,包装罐上说明的冲奶粉水温会不一样的,有的标注40℃,有的标注60℃。到底该信哪一个水温?
一般来说40~60度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使奶粉在液体里的溶解,调比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。
水温过高:
一是:无法充分溶解,会使奶粉结块;
二是:会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。
三是:某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏.营养价值“大打折扣”。
水温不宜过低
水温偏低则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
通常婴儿奶粉都有冲凋说明书,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温冲调奶粉时,
长时间放置的水能否用于冲泡奶粉?
烧开的水放置时间过长也很容易被细菌污染,尤其是没有盖子的容器。
如果奶没有喝完,切忌反复煮沸,以免营养物质损失,可用温水或温奶器温热。
关于奶粉冲调比例?
很多宝妈冲奶粉时刻意多加一一二奶粉,这样不科学,奶粉冲调一定严格按照标准比例
建议宝妈,严格按照奶粉罐上的冲配比例来冲调奶粉;例如某品牌奶粉 ,一勺奶粉,30ml水。有的是一勺奶粉40毫升水,奶粉冲调浓度,取决于奶粉中各种营养成分的比例以及宝宝不同生长阶段的消化吸收能力,是有科学依据的。
奶粉冲调太浓,奶粉里营养成分比例太浓,会导致孩子消化系统负担过重,出现便秘等家长所认为“上火”的现象,严重还会引发氮质血症,增加孩子的肥胖风险。
奶粉冲调过稀,又无法满足孩子的生长发育所需营养,可能会导致孩子营养不良。
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