自制披萨奶茶🥤
今天大宝说想吃披萨了,赶紧安排起来,自己做的虽然是比较费时间的事情,看着宝贝们吃的开心就满足了。
饼胚的制作方法:面粉250克、耐高温酵母3克、盐2克、黄油融化的30克,温牛奶130克
先把面粉、酵母、盐放到容器中搅拌均匀后加入温牛奶后,搅拌成絮状后再加入黄油搅拌均匀后揉成面团,醒发至两倍大后再制作成饼胚的形状醒发20分钟。
在等待发面的过程中先把青椒切成丁豌豆、玉米粒和虾仁焯水煮熟后捞出过凉备用,洋葱切丁备用。提前把烤箱200度预热10分钟。
饼胚醒发好了放入盘中以后整理好形状后,先在饼胚上刷一遍玉米油,再撒入一层芝士后分别放入豌豆丁和玉米粒、虾仁洋葱,在撒上芝士后放入提前预热好的烤箱中烤26分钟后取出即可食用。
芋圆奶茶是山药、紫薯、红薯的味道,先把这三种食物切成薄片后上锅蒸熟取出放入木薯淀粉搅拌均匀,揉成光滑的面团分成三份,分别搓成长条后,在整理成圆状,再次煮熟后过凉备用。
奶茶是把白糖放入红茶中放入锅里加热至糊状,加入牛奶搅拌均匀,过滤一下茶叶后加入芋圆就可以了。#吃不胖
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