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忘忧飘飘
【青椒酿肉哟,别看它就是一个小小的青椒酿肉,但是绝对下饭,而且吃起来不会感觉油腻,不信你也可以试试哦!1.线椒选择带辣味的线椒,把线椒刨开,摘除里面的辣椒籽,把线椒切成一指长的小段。2.猪肉剁成肉末,加生抽、白胡椒粉、少许料酒、盐,搅拌均匀,给肉增添底味。3.把腌制好的猪肉塞入到青椒里面,最后再滚上一层淀粉,放入油锅中煎制。4.煎到线椒表面起虎皮,加蒜末、水、生抽和少许盐、糖醋调味,煮至3、5分钟,用大火收汁即可出锅。#新春打卡挑战赛
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