在动物实验中发现,增加碳水化合物摄入会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如白米和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,增加大脑的色氨酸供应,从而促进血清素和褪黑素的生成量。
几十年前就已经发现,在快速眼动睡眠中,身体对葡萄糖的需求会比慢波睡眠(非快速眼动睡眠中的深度睡眠阶段)增加。所以在限制膳食碳水化合物摄入后,睡眠的结构也会发生改变,快速眼动睡眠时间缩短,总睡眠时间也缩短。
几十年前就已经发现,在快速眼动睡眠中,身体对葡萄糖的需求会比慢波睡眠(非快速眼动睡眠中的深度睡眠阶段)增加。所以在限制膳食碳水化合物摄入后,睡眠的结构也会发生改变,快速眼动睡眠时间缩短,总睡眠时间也缩短。
共 1 条评论