二吖头糯米炖莲藕
食材：七孔莲藕、糯米、红枣、红糖
做法：1、糯米提前用清水浸泡一个小时。2、莲藕两头先不要削掉，把藕皮削去后洗干净，然后将其中一头藕节部分切下来少许，注意削下来的藕节不要丢掉后面还有用。3、将泡好的糯米塞入藕洞眼里面，可以借助筷子完成。4、所有藕洞都填满糯米后，将藕节用牙签固定起来，这样可以防止煮的时候溢出糯米。5、莲藕放入锅中，加入红糖、红枣，温火慢炖一个小时左右，煲至莲藕可以插入筷子即可捞出食用。
做法：1、糯米提前用清水浸泡一个小时。2、莲藕两头先不要削掉，把藕皮削去后洗干净，然后将其中一头藕节部分切下来少许，注意削下来的藕节不要丢掉后面还有用。3、将泡好的糯米塞入藕洞眼里面，可以借助筷子完成。4、所有藕洞都填满糯米后，将藕节用牙签固定起来，这样可以防止煮的时候溢出糯米。5、莲藕放入锅中，加入红糖、红枣，温火慢炖一个小时左右，煲至莲藕可以插入筷子即可捞出食用。
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