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盛夏的七月

虾仁蒸豆腐

虾仁和豆腐均富含钙质和蛋白质。这道菜口感爽滑鲜嫩,刺激妈妈食欲,还有补钙的效果,非常适合产后妈妈们食用。
食材清单
大虾2 只
豆腐半块
料酒少许
葱姜少许
蒸鱼豉油1/4 汤勺
香油几滴
生抽1 汤勺
烹饪步骤
步骤 1

1. 准备食材。

步骤 2

2. 虾去壳去虾线,切成小块加姜片,料酒腌制一下。

步骤 3

3. 将腌制好的虾肉放在豆腐上入锅蒸熟。

步骤 4

4. 将蒸鱼豉油、生抽、香油混合在一起,加少许凉白开淋在蒸好的虾仁豆腐上,撒上香葱即可。
#补钙研究院
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