一颗结结实实的菜蓟跟小个儿的菠萝差不多大，外面一层层的“鳞片”，是菜蓟花的苞片。
日常见到的菜蓟，其实就是一个个巨大的花苞，外边一层层的“鳞片”，是菜蓟花的苞片。
菜蓟可食用的部位仅有花萼片底部较软嫩的部分和去掉花蕊的花托，以及花柄部位，可用来清炒、凉拌、煮汤，亦常被加工为罐头、速冻制品等预制食品。
日常见到的菜蓟，其实就是一个个巨大的花苞，外边一层层的“鳞片”，是菜蓟花的苞片。
菜蓟可食用的部位仅有花萼片底部较软嫩的部分和去掉花蕊的花托，以及花柄部位，可用来清炒、凉拌、煮汤，亦常被加工为罐头、速冻制品等预制食品。
暂无评论