小译麻迷整体营养丰富，在蛋类里并不突出
和其他蛋类相比，鹅蛋有自己的营养优势，不过更多的成分在常见蛋类中垫底。
因为脂肪含量高，所以热量会高一些。蛋白质、维生素A、钙的含量比其他蛋类略逊一筹。
另外，鹅蛋的胆固醇确实比其他蛋类高，100克鹅蛋中含有704毫克的胆固醇。虽然对健康人群来说，饮食中的胆固醇并不会直接导致血胆固醇升高，适量食用蛋类也不会增加心血管疾病的发病风险，但对于血胆固醇已经异常的朋友还是需要注意。
和其他蛋类相比，鹅蛋有自己的营养优势，不过更多的成分在常见蛋类中垫底。
因为脂肪含量高，所以热量会高一些。蛋白质、维生素A、钙的含量比其他蛋类略逊一筹。
另外，鹅蛋的胆固醇确实比其他蛋类高，100克鹅蛋中含有704毫克的胆固醇。虽然对健康人群来说，饮食中的胆固醇并不会直接导致血胆固醇升高，适量食用蛋类也不会增加心血管疾病的发病风险，但对于血胆固醇已经异常的朋友还是需要注意。
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