小译麻迷教你两招有效清洗菜板
教你两招有效清洗菜板
如果切菜板不经常清洗残留的食物，残渣变质后，会在阴暗潮湿的环境中滋生黄曲霉素，产生毒性极强的黄曲霉素，有可能诱发癌症，日常生活中可用洗烫法和刮板清盐法清洗菜板，即用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，每次使用菜板之后，特别是剁肉馅儿后，刮去表面的食物残渣，之后用清水刷洗，然后放入浓度15%左右的盐水中浸泡两小时，再取出晾干。专家不建议用清洗剂清洗菜板，因为清洗剂会渗入砧板内，长此以往会导致食物在上面处理时，反而容易二次污染。#生活
如果切菜板不经常清洗残留的食物，残渣变质后，会在阴暗潮湿的环境中滋生黄曲霉素，产生毒性极强的黄曲霉素，有可能诱发癌症，日常生活中可用洗烫法和刮板清盐法清洗菜板，即用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，每次使用菜板之后，特别是剁肉馅儿后，刮去表面的食物残渣，之后用清水刷洗，然后放入浓度15%左右的盐水中浸泡两小时，再取出晾干。专家不建议用清洗剂清洗菜板，因为清洗剂会渗入砧板内，长此以往会导致食物在上面处理时，反而容易二次污染。#生活
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