[知识分享]补锌食物有哪些
锌每天只需10毫克,但因体内无法大量贮藏,故需经常由食物供给。日常膳食是锌的主要来源:
1、海产品:含锌最丰富,如鱼虾、牡蛎、海带等。
2、动物肝脏:鸡肝、鸭肝、猪肝中含锌较多。推荐孩子一周吃2-3次的动物肝脏。
3、瘦肉:动物性食物分解后产生的氨基酸可帮助锌的吸收,其吸收率常在40%以上。
4、面食:馒头、面条、面包比吃米粉更有利于锌的吸收。
5、蔬果:蘑菇、扁豆、土豆、白菜、南瓜、萝卜、茄子、橙子、柠檬、核桃、花生、玉米、菜花、西兰花、菠菜、黑木耳等植物性食物含锌。
1、海产品:含锌最丰富,如鱼虾、牡蛎、海带等。
2、动物肝脏:鸡肝、鸭肝、猪肝中含锌较多。推荐孩子一周吃2-3次的动物肝脏。
3、瘦肉:动物性食物分解后产生的氨基酸可帮助锌的吸收,其吸收率常在40%以上。
4、面食:馒头、面条、面包比吃米粉更有利于锌的吸收。
5、蔬果:蘑菇、扁豆、土豆、白菜、南瓜、萝卜、茄子、橙子、柠檬、核桃、花生、玉米、菜花、西兰花、菠菜、黑木耳等植物性食物含锌。
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