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盛夏的七月

地三鲜

地三鲜口味鲜美,刺激食欲,非常适合哺乳期妈妈。
食材清单
土豆2 个
茄子1 个
青椒2 个
葱姜蒜适量
糖适量
水淀粉适量
酱油适量
盐适量
烹饪步骤
步骤 1

1. 准备好所有的食材。

步骤 2

2. 不粘锅稍倒一点油,倒入去皮切块的土豆。

步骤 3

3. 煎至土豆两面微黄已熟关火。

步骤 4

4. 炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒。

步骤 5

5. 炒至茄子表皮起皱变软,随后爆香葱姜蒜。

步骤 6

6. 倒入土豆翻炒均匀。

步骤 7

7. 加入酱油,糖,盐。

步骤 8

8. 再加少许水翻炒片刻。

步骤 9

9. 加入青椒块翻炒。

步骤 10

10. 加入适量的水淀粉翻炒均匀。

步骤 11

11. 关火出锅。
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