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鲜虾粥
主料:大米100g、大明虾100g、香菜适量
辅料:葱、盐、姜、料酒、胡椒粉适量
做法:
1、首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉拌匀,腌制10分钟。
2、葱切葱花、姜切丝、香菜切段。
3、在锅中倒入半锅清水,用大火烧开,倒入洗净的大米,转小火煮20分钟。最后下入姜丝、虾仁,煮5分钟,再放入2勺盐,撒少许胡椒粉,放入香菜、葱花拌匀即可
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