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千层葱油饼
食材:小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙

做法:

1) 准备原料。

2) 面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。

3) 香葱洗净切末,彻底晾干。

4) 面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。

5) 撒上葱花卷起来。

6) 卷筒装后从一端再卷。

7) 收口在下,撒芝麻摁扁。

8) 擀开,不用太大力。

9) 平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。

10) 两面金黄即可拿出切块
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