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蝴蝶酥(手抓饼版)
【材料】:手抓饼 6张,鸡蛋 1个,白糖 适量

【做法】:

1、手抓饼稍微放软,铺一张饼,撒一层白糖,顺序:饼-白糖-饼-白糖-饼!喜欢甜的多撒糖,不喜欢的少点,用擀面杖擀一下,不用太薄;

2、把两边往中心卷,卷到两个卷卷挨在一起,可以沾点水捏紧一下,然后用刀切成大小均匀的厚片,切好的小段的形状就好似蝴蝶;

3、烤盘垫硅油纸,把切好的厚片摆入烤盘,中间分开一点,烤的时候会膨胀;

4、然后每一个都刷上鸡蛋液(全蛋液就可以),撒上一层砂糖;

5、烤箱预热好后,入烤箱180度火烤20分钟左右,如果喜欢再脆一点的就适当延长5分钟,非常简单,还很好吃,酥酥脆脆哦。
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