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kh爱我如初

黑芝麻鸡蛋饼
用料

面粉100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、虾皮适量、黑芝麻适量。

做法

1、虾皮洗净泡一会，这样虾皮不好很咸，鸡蛋打散。

2、鸡蛋打散加水搅拌。

3、鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊，加虾皮，虾皮咸可以不用加盐。

4、搅拌均匀。

5、平锅放油，小火，加面糊。

6、快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形，撒黑芝麻。

7、翻面煎至薄饼变色至熟即可#心情日记