kh爱我如初三杯鸭
食材：鸭半只、姜、胡椒、葱、香菜、食用油、盐、酱油、冰糖、料酒。
做法
1、将鸭洗净砍件，胡椒用料理机打啐、姜切片、葱及香菜切粒备用。
2、大火热锅下油爆香姜片，然后倒入鸭肉爆炒5分钟。
3、爆香鸭肉后加入料洒、酱油及盐翻炒1分钟。
4、随后加入胡椒及冰糖炒匀。
5、然后加入2大碗水,大火煮沸后改中火焖25分钟。
6、最后大火收汁,洒上香菜及葱关火
食材：鸭半只、姜、胡椒、葱、香菜、食用油、盐、酱油、冰糖、料酒。
做法
1、将鸭洗净砍件，胡椒用料理机打啐、姜切片、葱及香菜切粒备用。
2、大火热锅下油爆香姜片，然后倒入鸭肉爆炒5分钟。
3、爆香鸭肉后加入料洒、酱油及盐翻炒1分钟。
4、随后加入胡椒及冰糖炒匀。
5、然后加入2大碗水,大火煮沸后改中火焖25分钟。
6、最后大火收汁,洒上香菜及葱关火
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