kh爱我如初干香啤酒鸭
食材：鸭子、啤酒、葱、姜、八角、食盐、酱油。
做法
1、鸭子洗净，切成大块。
2、锅中烧水，水开下入鸭子肉焯去血水，并清洗干净。
3、锅中热油，放入葱姜煸香，倒入鸭子肉，平铺锅中，再加入几个八角。
4、煎炒至表皮微黄，调入酱油翻炒上色，倒入啤酒烧开。
5、移入砂锅中，小火煲30分钟，调入盐继续闷煮10分钟左右
食材：鸭子、啤酒、葱、姜、八角、食盐、酱油。
做法
1、鸭子洗净，切成大块。
2、锅中烧水，水开下入鸭子肉焯去血水，并清洗干净。
3、锅中热油，放入葱姜煸香，倒入鸭子肉，平铺锅中，再加入几个八角。
4、煎炒至表皮微黄，调入酱油翻炒上色，倒入啤酒烧开。
5、移入砂锅中，小火煲30分钟，调入盐继续闷煮10分钟左右
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