_宝宝树

kh爱我如初

普宁豆酱烧鸡
食材

鸡肉1/4只、姜适量、葱适量、普宁豆酱适量。

做法

1、葱洗净切段，姜切丝，鸡肉洗净。

2、锅里烧开水，加入鸡肉焯一下。

3、锅里热油，加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。

4、调入一勺白醋和一勺料酒及适量水，烧一会。

5、调入一勺普宁豆酱。

6、再加入少量水，烧入味，最后加入葱段即可。