_宝宝树

kh爱我如初

香芋烧鸡
食材

光鸡适量、香芋适量、姜适量、蒜适量、盐适量、花雕酒适量、蚝油适量。

做法

1、光鸡洗净后剁小块，香芋去皮切块，姜洗净，拍扁再切碎。

2、烧锅下油，将香芋略炸捞出沥油备用。

3、留底油，爆香姜蒜，倒入鸡块翻炒。

4、鸡块变色后，调入花雕酒、蚝油煸炒去腥入味。

5、兑入适量的开水，倒入香芋烧10分钟左右即可。