kh爱我如初鱼香菜花食材：
菜花、五花肉、郫县豆瓣酱、盐酱油、醋、蒜、姜、白糖、香油、淀粉、花椒水
做法：
菜花洗净，掰成小朵儿，五花肉切片，姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎，爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱。
热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我一般用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会出现鱼香的味道）
下掰好的小朵菜花爆炒，注意是爆炒，一定要大火，爆炒容易糊锅，顺锅边淋入少许热水，注意此时一直大火爆炒，炒到花软色绿的时候放盐。
最后淋入水淀粉，顺锅边淋入，让花充分裹上汤汁，色泽鲜亮，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅
菜花、五花肉、郫县豆瓣酱、盐酱油、醋、蒜、姜、白糖、香油、淀粉、花椒水
做法：
菜花洗净，掰成小朵儿，五花肉切片，姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎，爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱。
热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我一般用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会出现鱼香的味道）
下掰好的小朵菜花爆炒，注意是爆炒，一定要大火，爆炒容易糊锅，顺锅边淋入少许热水，注意此时一直大火爆炒，炒到花软色绿的时候放盐。
最后淋入水淀粉，顺锅边淋入，让花充分裹上汤汁，色泽鲜亮，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅
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