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凉拌蕨根粉】
食材:蕨根粉、蒜米、辣椒、葱花,生抽、自制辣椒油。

做法:

1、蕨根粉用水泡软,烧一锅热开水煮熟捞出来过凉水。

2、蒜米切末,辣椒切碎,葱花切碎,蒜米放油炸到微微焦黄。

3、蕨根粉里放入调味料,加上炸过的蒜末,撒上葱花和辣椒。
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