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清汤面

食材:面条 200克、 鸡蛋 1个、 生抽 1汤匙、 葱花 适量、 香油 1/2、汤匙、 盐 适量、 蚝油 适量、 胡椒粉 适量、 醋 适量

做法:

1、先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。

2、一个空碗,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点胡椒粉,一点醋,一点香油。

3、荷包蛋快熟了,把面条放入,最好用细面,用筷子拨散开,煮熟。

4、煮面

5、舀一勺面汤倒入碗里,把调味冲开,尝一尝味道,觉得短啥味就再放点啥

6、最后把面条和荷包蛋捞出碗里就可以开吃了。

小贴士:还可以加些自己喜欢的蔬菜哦!
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