香煎鸡胸肉
食材:
鸡胸肉一块,盐,黑胡椒粒,果酱,橄榄油。
做法:
1.鸡胸肉太厚横刀切成二或三片;
2.加入少许盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油腌制,最少半小时,更长时间要放冰箱;
3.不粘锅大火烧热,无油,腌制好的鸡肉放进去煎转小火,两面各煎约2分钟即可。
贴士:
盐的量随自己口味,没有果酱用蜂蜜也可以。我偷懒的时候,就把鸡胸肉切小块,谈不上腌制就两面抹点盐,然后入锅少油煎,几分钟就好了,也很嫩很好吃好吃
食材:
鸡胸肉一块,盐,黑胡椒粒,果酱,橄榄油。
做法:
1.鸡胸肉太厚横刀切成二或三片;
2.加入少许盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油腌制,最少半小时,更长时间要放冰箱;
3.不粘锅大火烧热,无油,腌制好的鸡肉放进去煎转小火,两面各煎约2分钟即可。
贴士:
盐的量随自己口味,没有果酱用蜂蜜也可以。我偷懒的时候,就把鸡胸肉切小块,谈不上腌制就两面抹点盐,然后入锅少油煎,几分钟就好了,也很嫩很好吃好吃
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