kmt恬恬妈咪蒜薹炒肉
【食材】：蒜薹，里脊肉，大葱，淀粉
【制作步骤】：
1、里脊肉洗净后切成细丝，加生抽，料酒，淀粉拌匀后腌制10分钟备用；
2、蒜薹去掉头的位置，切成3公分左右的段；准备小碗，加生抽，蚝油，食盐，白糖，鸡粉调成料汁备用；
3、起锅烧油，油热后放入肉丝炒至变色，加入切好的葱花，翻炒出香味，再倒入蒜薹和调好的料汁，翻炒1分钟左右，至蒜薹轻微断生即可；保留蒜薹独有的蒜香味；关火出锅
【食材】：蒜薹，里脊肉，大葱，淀粉
【制作步骤】：
1、里脊肉洗净后切成细丝，加生抽，料酒，淀粉拌匀后腌制10分钟备用；
2、蒜薹去掉头的位置，切成3公分左右的段；准备小碗，加生抽，蚝油，食盐，白糖，鸡粉调成料汁备用；
3、起锅烧油，油热后放入肉丝炒至变色，加入切好的葱花，翻炒出香味，再倒入蒜薹和调好的料汁，翻炒1分钟左右，至蒜薹轻微断生即可；保留蒜薹独有的蒜香味；关火出锅
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