kmt恬恬妈咪酸辣白菜帮
【食材】：白菜帮，花椒，干辣椒，黄豆酱，淀粉
【制作步骤】：
1、大白菜只取白菜帮部分，斜着片成薄片，这样炒的时候才能更好的入味；
2、准备小碗加少许淀粉，半勺黄豆酱，生抽，米醋，食盐，白糖，清水拌匀备用；
3、锅里加入底油，同时倒入花椒，中火炸出香味后，用漏网把花椒捞出来；放入辣椒炒出香味；倒入白菜帮，沿锅边淋入调好的料汁，大火快速翻炒，大概1分钟左右，汤汁变得微稠即可出锅；这道菜一定要旺火快炒，这样炒出来的口感才会酸辣爽脆
【食材】：白菜帮，花椒，干辣椒，黄豆酱，淀粉
【制作步骤】：
1、大白菜只取白菜帮部分，斜着片成薄片，这样炒的时候才能更好的入味；
2、准备小碗加少许淀粉，半勺黄豆酱，生抽，米醋，食盐，白糖，清水拌匀备用；
3、锅里加入底油，同时倒入花椒，中火炸出香味后，用漏网把花椒捞出来；放入辣椒炒出香味；倒入白菜帮，沿锅边淋入调好的料汁，大火快速翻炒，大概1分钟左右，汤汁变得微稠即可出锅；这道菜一定要旺火快炒，这样炒出来的口感才会酸辣爽脆
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