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豌豆黄番茄炒蛋

食材
豌豆2大把、黄番茄4个、鸡蛋4个、葱1根、油少许、糖少许、盐少许、五香粉少许。
做法
1、豌豆扒洗干净，焯水1分钟，过凉，黄番茄去皮切小块，葱洗净切好。
2、鸡蛋煎一下，盛出。
3、平底锅加热加点油，炒香葱花，加黄番茄，加1勺糖，加上焯好的豌豆粒，然后加鸡蛋。
4、最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。