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西兰花炒虾仁
食材西兰花、虾仁、大蒜子、生姜、料酒、盐、油。

做法

1、西兰花切小块,锅里烧开水,倒入西兰花焯水。

2、虾仁放一片生姜和料酒,腌制10分钟,过滤水。

3、锅里放油,烧热,放切碎的大蒜子,炒出香味。

4、放入虾仁翻炒至变色。

5、再倒入西兰花,放适量盐,翻炒几下就可以关火了。
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