_宝宝树

kmt恬恬妈咪

原味猪脚王
主料：前猪脚1000克。配料：干酸菜100克。
调料：盐15克，酱汁10克，鸡精5克，葱5克。
制作：

1.先把净猪脚过水，去腥去血水，用酱油码成酱色，拿去蒸3小时，待用。

2.干酸菜洗净，切碎，炒香入味待用。

3.把猪脚放入炒好的干酸菜中，放入土砵中放盐、酱油、鸡精，再蒸1小时。

4.出锅，上桌，放入油辣、葱花即可。

特点：

干酸菜味香，猪脚酱香浓厚，肥而不腻，酥而不烂。