_宝宝树

是小琪儿呀

什锦鸡粥

【食材】

鸡翅肉一只,虾15只，葱10克,生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。

【做法】

(1)鸡翅洗净，用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。香菇泡开，去蒂,切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫-下,捞出滤干。

(2)锅内倒人水,加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒人用旺火煮开，改用文火再煮,去其浮油。

(3)锅置火上，把米倒人锅内,再加人鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后，依次加人虾香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后，盛人碗内即成。

【功效】

此粥含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物、钙等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏,补气血，防病健体。