瓢儿馍
配料:新鲜瓢儿、面粉、酵母、白砂糖。
制作方法:
1.把新鲜的瓢儿洗干净,放入盆里,加上白糖。
2.加入白糖的瓢儿用手进行揉搓,使糖融化。
3.取适量的面粉,加入融化好的瓢儿和酵母进行发酵。
4.待面团发酵成蜂窝状,将面团揉光,擀成约两厘米厚的饼胚。
5.将饼胚放入电饼铛中烙5—6分钟。
6.瓢儿馍两面金黄即可出锅食用。
特点:软糯香甜,清新爽口。
配料:新鲜瓢儿、面粉、酵母、白砂糖。
制作方法:
1.把新鲜的瓢儿洗干净,放入盆里,加上白糖。
2.加入白糖的瓢儿用手进行揉搓,使糖融化。
3.取适量的面粉,加入融化好的瓢儿和酵母进行发酵。
4.待面团发酵成蜂窝状,将面团揉光,擀成约两厘米厚的饼胚。
5.将饼胚放入电饼铛中烙5—6分钟。
6.瓢儿馍两面金黄即可出锅食用。
特点:软糯香甜,清新爽口。
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