_宝宝树

永远快乐的冒险家2426

油炸炸。

主料：鸡蛋、面粉

配料：植物油、白糖、碘盐、苏打粉

制作方法：

1.取适量面粉和鸡蛋、白糖、碘盐、苏打粉搅拌均匀，慢慢加温水拌成絮状，揉在一起，盖上盖子醒面，再揉面，醒面、揉面重复两三次直至面团光滑；

2.取部分面团用擀面杖尽量擀成方形，厚度约三四毫米。再切面片划上三四刀做成花状后放置一晚；

3.锅中加入植物油，油热后小火炸至外表金黄；

4.出锅晾凉后即可食用。

特点：甜度适中，酥脆可口。