永远快乐的冒险家2426莲花姜，学名蘘荷，又称阳荷、野姜。莲花姜的食法简单且多样，其中，小炒莲花姜最受西照川镇群众欢迎。
小炒莲花姜
主料：莲花姜、青椒
配料：菜籽油、盐
制作方法：
1.新鲜的莲花姜剥掉外层皮，将莲花姜和青椒清洗干净；
2.莲花姜和青椒切丝，放入水中再次清洗，以免莲花姜的缝隙里有泥沙；
3.锅烧热，加入适量菜籽油，油热后倒入莲花姜丝和青椒丝翻炒；
4.大火将青椒的辣味炒出来，莲花姜炒至断生，加入适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。若想莲花姜的味道更加柔和，可以适当延长翻炒时间。
特点：
鲜香爽口、老少皆宜
小炒莲花姜
主料：莲花姜、青椒
配料：菜籽油、盐
制作方法：
1.新鲜的莲花姜剥掉外层皮，将莲花姜和青椒清洗干净；
2.莲花姜和青椒切丝，放入水中再次清洗，以免莲花姜的缝隙里有泥沙；
3.锅烧热，加入适量菜籽油，油热后倒入莲花姜丝和青椒丝翻炒；
4.大火将青椒的辣味炒出来，莲花姜炒至断生，加入适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。若想莲花姜的味道更加柔和，可以适当延长翻炒时间。
特点：
鲜香爽口、老少皆宜
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