简易版开口红糖发糕
食材:低筋面粉100g、红糖50g、水80g、泡打粉3g、纸杯6个(底径4cm,高2cm);
过程:1.将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和。2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌匀。3.将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。(蒸的过程中尽量不要揭开锅盖,在检视时,可以用牙签戳入发糕内部,如果没有粘连面糊表明已经熟透。)#像孩子一样快乐
食材:低筋面粉100g、红糖50g、水80g、泡打粉3g、纸杯6个(底径4cm,高2cm);
过程:1.将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和。2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌匀。3.将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。(蒸的过程中尽量不要揭开锅盖,在检视时,可以用牙签戳入发糕内部,如果没有粘连面糊表明已经熟透。)#像孩子一样快乐
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