蓝晶水心健康牛肉烩
原料：瘦牛肉（牛里脊）150克，西兰花50克，黑木耳50克，洋葱少量，红糖，酱油、盐、山茶油各适量。
做法：①牛肉切小片用红糖、酱油、少量盐腌30分钟。②用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油)放入牛肉、西兰花。③待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
功效：西兰花中维生素A和B一胡萝卜素的含量是所有蔬菜之首。
原料：瘦牛肉（牛里脊）150克，西兰花50克，黑木耳50克，洋葱少量，红糖，酱油、盐、山茶油各适量。
做法：①牛肉切小片用红糖、酱油、少量盐腌30分钟。②用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油)放入牛肉、西兰花。③待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
功效：西兰花中维生素A和B一胡萝卜素的含量是所有蔬菜之首。
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