蓝晶水心韩式石锅拌饭
【原料】猪肉馅100克，大米80克，士豆、豆芽、胡萝卜、黄瓜、芹菜各50克，植物油20克，生抽、绍酒15克，姜未、葱末各8克，鸡蛋1个，盐、白糖、韩式甜辣酱各适量。
【制作】大米淘洗干净，加入1.5倍的清水，大火烧开，慢火蒸熟。自中间往两边抠出一个小洞。在猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、白糖、生抽、绍酒，搅拌均匀。土豆、胡萝卜、黄瓜、芹菜均洗净切成相丝备用。平底锅烧热，放植物油，将腌渍好的猪肉馅放入平底锅中妙熟。鸡蛋做成蛋面煎的溏心太阳蛋备用。煎好的太阳蛋盖在米饭中间挖出的洞上，并将炒好的肉馅和蔬菜丝整齐摆放在太阳蛋周围，食用时根据个人口味加入韩式甜辣酱调味即可。
【爱心小小贴士】中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，可以预防孕妇便秘。此饭中多种蔬菜富含各种维生素，为孕4个月的孕妇提供充足的营养素。#孕产妇经验交流
【原料】猪肉馅100克，大米80克，士豆、豆芽、胡萝卜、黄瓜、芹菜各50克，植物油20克，生抽、绍酒15克，姜未、葱末各8克，鸡蛋1个，盐、白糖、韩式甜辣酱各适量。
【制作】大米淘洗干净，加入1.5倍的清水，大火烧开，慢火蒸熟。自中间往两边抠出一个小洞。在猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、白糖、生抽、绍酒，搅拌均匀。土豆、胡萝卜、黄瓜、芹菜均洗净切成相丝备用。平底锅烧热，放植物油，将腌渍好的猪肉馅放入平底锅中妙熟。鸡蛋做成蛋面煎的溏心太阳蛋备用。煎好的太阳蛋盖在米饭中间挖出的洞上，并将炒好的肉馅和蔬菜丝整齐摆放在太阳蛋周围，食用时根据个人口味加入韩式甜辣酱调味即可。
【爱心小小贴士】中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，可以预防孕妇便秘。此饭中多种蔬菜富含各种维生素，为孕4个月的孕妇提供充足的营养素。#孕产妇经验交流
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