蓝晶水心木耳炒菱白
原料：茭白250克，水发木耳100克，盐3克，鲜汤20克，淀粉10克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。做法：①茭白洗净，切成长4厘米的薄片；木耳洗净。②将盐、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁：泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。③锅置火上，放油烧热，下姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妈妈食用。
原料：茭白250克，水发木耳100克，盐3克，鲜汤20克，淀粉10克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。做法：①茭白洗净，切成长4厘米的薄片；木耳洗净。②将盐、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁：泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。③锅置火上，放油烧热，下姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妈妈食用。
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